24/12/2016

Résultats Concours du calendrier de l'avent

Je tenais à vous remercier pour vos participations à mes concours, et à vos commentaires sous mes recettes et autres articles! Vous êtes adorables! C'est pour ça que j'aime écrire sur ce blog, lire vos avis, savoir qu'il y a des gens qui lisent mes articles, ou même qui réalisent mes recettes... Coeur sur vous les ptits chats!

Alors, les gagnants des concours sont :


  • Concours café Caffè Vergnano : Julie-Anne Ragot Hantraye et elodie Friedman

  • Concours infusions Les 2 Marmottes : Pauline Berthaud et AS. CHOUCA

  • Concours laques Timotei : AnneMJ

  • Concours cosmétiques Natura Siberica : Marion Delanchy

  • Concours sirop Monin : Claudie

  • Concours final : Amandine J



Alors, vous faites partie des gagnants?! Si c'est le cas, j'attend votre adresse postale complète (avec un numéro de téléphone) sur mon mail beautyfoodme@gmail.com pour que vous puissiez recevoir votre lot au plus vite!
A bientôt pour de nouvelles aventures bloguesques, et surtout....


JOYEUSES FÊTES A VOUS TOUS !


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22/12/2016

Grossesse : tenues de fêtes

La grossesse pendant les fêtes, ça n'est pas toujours évident... Déjà, il y a les repas! On ne peut pas manger de tout, on ne peut pas boire, on doit analyser tous les plats que l'on nous propose, etc. Une vraie prise de tête!
Et puis il y a le look. Déjà, en temps normal, c'est plutôt difficile de trouver de jolies tenues de grossesse. Mais alors pendant les fêtes! Aie aie aie! La facilité, c'est d'opter pour une tenue de tous les jours. Mais pendant les fêtes, on a toujours envie de briller, d'être sur notre 31 non?
Alors je vous ai concocté 2 looks avec des petites robes tendances, parfaits pour rayonner !


Robe en velours noir, H&M Mama
Bomber bordeaux, H&M
Pochette argentée effet python, New Look
Bottines imitation daim bordeaux, H&M
Couronne de fleurs bordeaux, H&M
Boucles d'oreilles argentées, New Look




Robe portefeuille dorée métalisée, New Look Maternité
Gilet long noir, H&M
Sandales noires lacées, Zara
Bandana noir, New Look
Pochette étoile noir à paillettes, New Look


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21/12/2016

Sélection thés de Noël 2016

Ma plus grande passion pendant les fêtes? le thé de Noël! J'y suis accro! Déjà en temps normal, je bois beaucoup de thé, mais alors pendant les fêtes...
Cette année je vous ai sélectionné des thés en édition limitée créés spécialement pour Noël. Mon coup de coeur? Le thé bio de Nature et Découvertes! 





1- Sablé de Noël n°55, TO Lipton
2- Thé de Noël Bio, épices et fruits gourmands, Nature et Découvertes
3- Noël Bleu, Mariage Frères
4- Coffret Christmas Carols, Dammann Frères
5- Thé noir N°25, Le Palais des Thés
6- Christmas Tea blanc, Dammann Frères


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20/12/2016

Récapitulatif des Concours du Blog

Avez-vous vu tous les articles concours qui sont encore actifs sur le blog? Non?! Alors je vous remet la liste complète ici! N'oubliez pas que vous pouvez participer à tous ces concours jusqu'au 23 décembre minuit. Vous retrouverez toutes les conditions de participation à la fin de chaque article.








Bonne chance à tous mes petits chats! J'ai hâte de procéder au tirage au sort! 


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19/12/2016

Grand Concours du Calendrier de l'Avent !

Voilà un peu plus de 2 semaines que je vous propose un article tous les jours et parfois des concours! Le calendrier de l'avent du blog arrive bientôt à terme. Alors pour fêter ça, je vous propose un dernier concours, et pas des moindres, puisqu'il regroupe un peu toutes les marques des concours précédents!







CONCOURS :

Tentez de remporter ce lot contenant :
- une laque Timotei
- une boite de café soluble ou en capsule Caffè Vergnano
- 3 minis sirops Monin
- un doseur à cocktail Monin
- un vernis L'Oréal Paris
- Une crème de douche Sephora
- 50 caissettes à cupcakes
- des infusions "Detox et Vous" les 2 Marmottes
- 2 doses de mix thé matcha-coco Nu3
- un porte-clé Festillant


Pour cela, il vous suffit de commenter un autre article du blog (hors concours) si cela n'est pas déjà fait! Puis de laisser un commentaire ici en me précisant quel article vous avez commenté. Je tirerai au sort 1 gagnant et annoncerai les résultats le 24 décembre dans un article.

Si vous me suivez sur un réseau social : +1 chance d'être tiré au sort (cumulables)
Si vous partagez cet article sur un réseau social : +2 chances (cumulables)
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Conditions de participation : concours ouvert aux personnes habitant en France métropolitaine. Une seule participation par personne par concours. Mais possibilité de participer à plusieurs concours en même temps tout au long du mois de décembre. Date limite de participation : 23 décembre 2016 minuit.
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17/12/2016

Décoration : ma table de Noël

La thématique de Noël chez nous cette année? le rouge et le blanc! Le sapin, le papier cadeau, les décorations diverses... Tout est accordé! Et du coup, la table du dîner aussi! J'ai adoré composer cette table! Elle sera exactement comme ça le soir du 24 décembre. Je vous montre les photos et vous met la liste des boutiques en fin d'article.
J'espère que ça vous plaira <3







Chemin de table : Zodio
Couronne centre de table : Maisons du Monde
Sets de table ronds blancs : Zodio
Sous-assiettes rouges : Forum+
Assiettes : Ikea
Verres : Ikea
Couverts en bois : Zara Home
Bougies : Ikea
Serviettes "maisons" : Hema
Cartes de voeux "renne" : Hema
Minis-crackers : Hema
Minis-sucres d'orge : Sostrene Grene
Sapins verts en papier : Hema
Pailles : Hema
Pot de fleur artificielle : Casa


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16/12/2016

Cocktails de Noël avec les sirops Monin {CONCOURS}

Avant-hier, je vous proposais un cocktail de Noël à base de Champagne. Aujourd'hui, je vous propose plusieurs autres idées de cocktails pour les fêtes. Ce ne sont que des exemples très simples pour vous donner des idées! Les sirops Monin sont une très bonne base pour réaliser des cocktails faciles. Vous pouvez retrouver ces sirops sur le site internet de la marque ou en grande surface.


Prosecco + branche de romarin + sirop de mandarine


Vin rouge chaud + quartiers d'orange + sirop épicé Spicy


Vodka + sirop d'airelles (cranberry)


Chocolat chaud + sirop de pain d'épices


CONCOURS :

Ces idées vous plaisent? Vous voulez vous aussi créer de nouveaux cocktails à base de sirop? Alors je vous propose de gagner un kit de minis sirops Monin! 5 sirops parmi les plus emblématiques de la marque. Pour cela, dites-moi en commentaire quel est votre parfum de sirop préféré (Monin ou autre)! Je tirerai au sort 1 gagnant et annoncerai les résultats le 24 décembre dans un article.

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15/12/2016

Naked cake tout chocolat de Noël

Cela faisait longtemps que je voulais réaliser un naked cake, sans pour autant avoir l'inspiration, ou le courage. Alors, quand l'Atelier du Chocolat m'a proposé de réaliser une recette à base de chocolat pour un concours, je me suis dit que l'occasion était trop belle! Je vous propose donc un naked cake au chocolat noir et chocolat blanc, avec un coeur de praliné feuilleté croustillant! Un gâteau bien gourmand!
Le chocolat en poudre, le chocolat blanc, le chocolat noir 70%, la pâte de praliné et les éclats de crêpes dentelles que j'ai utilisés viennent tous de la nouvelle gamme de produits de l'Atelier du Chocolat. De vrais produits de qualités pour pâtisser!




Ingrédients :
Génoise au chocolat :
- 7 oeufs
- 210g de sucre
- 210g de farine
- 25g de cacao en poudre

Praliné croustillant :
- 60g d'éclats de crèpes dentelles
- 125g de pâte de praliné amande-noisette
- 50g de pastilles de chocolat noir 70%

Ganache montée chocolat blanc :
- 200g de pastilles de chocolat blanc
- 40cl de crème liquide entière


La veille, commencez par préparer la ganache montée au chocolat blanc.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. En même temps, faites chauffer à feu doux la moitié (soit 20cl) de la crème liquide entière. Lorsque le chocolat est bien fondu, ajoutez-y la crème liquide, en 3 fois, tout en mélangeant. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le reste de crème qui n'a pas été chauffé. Mélangez, et placez au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain, fouettez la ganache  jusqu'à obtenir une texture bien aérée et épaisse.

Préparez ensuite les génoises au chocolat.
Préchauffez le four à 170°C. Mélangez le sucre et les oeufs. Au bain marie, chauffez le mélange à 40°C, tout en fouettant sans arrêt. Lorsque la température de 40°C est atteinte, fouettez à la main ou au robot, hors du feu. Le mélange doit épaissir, blanchir et être totalement refroidi. Lorsque c'est le cas, ajoutez la farine et le cacao en poudre tamisés, en une seule fois. Mélangez bien. Répartissez la pâte de la génoise dans un moule à manquer. Pour ma part, j'ai utilisé un moule de 15cm de diamètre pour que le gâteau ne soit pas trop large. Enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson au fur et à mesure avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche. Laissez la génoise refroidir totalement puis coupez-la en 3 disques d'épaisseur égale. Faites en sorte d'obtenir des tranches bien plates et droites.

Préparez le coeur de praliné feuilleté.
Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir. Ajoutez hors du feu la pâte de praliné. Mélangez bien, puis ajoutez les éclats de crêpes dentelles.

Pour le montage du gâteau, placez une des génoises sur un plat. Au milieu du gâteau, déposez un rond de praliné sur une épaisseur de un demi centimètre à peine, et un diamètre de 6-7 centimètres. A l'aide d'une poche à douille, déposez de la ganache au chocolat blanc tout autour du praliné, jusqu'au bord du gâteau, quitte à dépasser un peu. Déposez délicatement par dessus une nouvelle génoise, et recommencez toute l'opération. Finissez en déposant le 3ème disque de génoise. Etalez une fine couche de ganache sur le dessus du gâteau. Puis, à l'aide d'une maryse ou d'une spatule, lissez les 2 couches de ganache qui s'échappe sur le côté du gâteau.
Pour la touche finale, vous pouvez décorez votre gâteau avec des étoiles en chocolat. Très faciles à réaliser, il vous suffit de faire fondre du chocolat noir au bain-marie, puis de dessiner les étoiles à l'aide d'une poche à douille sur une feuille de papier sulfurisé. Quand le chocolat a figé, vous pouvez manipuler les étoiles et les déposer sur le naked cake.










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14/12/2016

Cocktail de Noël : Champagne Cranberry

Envie d'une idée cocktail pour Noël qui change du kir royal? Je vous propose ce cocktail à base de Champagne et de jus de cranberry. A décorer avec des minis sucres d'orge!



Ingrédients (par verre) :
- 1cl de sirop de fraise
- 4cl de jus de cranberry
- Champagne rosé ou Festillant rosé, bien frais
- 1 sucre d'orge
- du jus de citron


Dans une assiette, versez du jus de citron. Dans une autre assiette, étalez le sucre d'orge réduit en poudre à l'aide d'un mixeur. Plongez le col d'un verre à cocktail dans le jus de citron, puis dans la poudre de sucre d'orge.
Dans ce même verre, versez le sirop de fraise et le jus de cranberry. Complétez avec du champagne.


Si comme moi, vous ne consommez pas d'alcool (merci la grossesse), vous pouvez remplacer le Champagne par du Festillant, un vin pétillant sans alcool. C'est la grande découvert de ma grossesse. J'en suis fan! On retrouve le vrai goût du Champagne ou du Mousseux mais sans un gramme d'alcool. En fait, c'est parce que le processus de fabrication est le même que celui du champagne, mais on retire l'alcool à la fin. Vraiment bluffant! Je fais déjà mes réserves pour les fêtes.







Verre à cocktail : Ikea
Sucre d'orge : Hema
Mini-sucre d'orge : Sostrene Grene
Sapin lumineux en bois : Casa (collection 2015)

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13/12/2016

Cookies de Noël au chocolat et M&Ms


Des cookies, c'est bien. Mais des cookies de Noël c'est mieux non? Oubliez les traditionnels cookies au chocolat. Je vous propose aujourd'hui une version pimpée pour les fêtes! A déguster avec un bon lait de poule au coin du feu!



Ingrédients (environ 15 cookies):
- 130g de beurre
- 70g de sucre en poudre
- 80g de vergeoise blonde
- 1 œuf
- 220g de farine
- 1/2 c.à.c de levure chimique
- 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
- 3 c.à.c de poudre de cacao
- des M&M's rouges et verts
- 1 tablette de chocolat blanc
- du sucre glace
- de l'eau
- du colorant en poudre rouge


Préchauffez le four à 180°C.
Dans votre robot pâtissier (ou avec un fouet électrique), mélangez le beurre coupé en morceaux et les 2 types de sucres. Ajoutez ensuite l’œuf. Mélangez encore. 
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et la poudre de cacao. Versez le mélange dans votre robot et mélangez bien.
Cassez les M&M's en 2 avec un couteau. A la main, formés des boules des pâtes (environ la taille d'une balle de ping pong) et posez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez les boules pour leur donner la forme de cookies (environ un demi centimètre d'épaisseur). Enfoncez dedans les demi-M&M's.
Enfournez pour 8 minutes. A la sortie du four, laissez les cookies refroidir quelques instants sur la plaque avant de les bouger, car à ce moment là ils sont encore mous et vont durcir en refroidissant.

Pendant ce temps, faites fondre entièrement le chocolat blanc au bain marie. Plongez-y les cookies. Réservez sur une feuille de papier sulfurisé. Préparez le glaçage rouge en mélangeant une pointe de couteau de colorant rouge en poudre (bien plus vif que les liquides) avec 100g de sucre glace, et quelques gouttes d'eau. Adaptez la quantité de sucre ou d'eau pour obtenir une texture épaisse. Placez ce glaçage dans une poche à douille avec un mini embout rond, et tracez des traits sur la partie blanche des cookies.








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12/12/2016

Natura Siberica : les cosmétiques venus du froid {CONCOURS}

Connaissez-vous Natura Siberica? une marque de cosmétique vendue en exclusivité en France chez Monoprix. Elle nous vient de Russie, et plus précisément de Sibérie, comme son nom l'indique! Natura Siberica propose des produits à base de plantes venues des contrées encore sauvages de cette jolie région de Russie. Elle s'engage beaucoup dans le développement durable et en faveur des produits organiques.
Côté gamme de produits, on retrouve surtout chez Natura Siberica des soins pour la peau (visage et corps), mais aussi quelques produits de maquillage et même des produits pour bébé!


Pour ma part j'ai pu tester les 2 produits suivants :

- Le savon Neige artisanal : un savon solide à base de 5 huiles extraites d'herbes sauvages et à base d'extrait de cladonia des neiges. Cette plante aide à lutter contre le vieillissement de la peau en protégeant son élasticité. Je n'aime pas les savons solides en général, mais celui-ci est vraiment doux et respectueux de la peau. Je l'utilise en savon pour les mains, pour les protéger du froid.

- Le baume pour le corps Polar Blueberry : une crème hydratante pour le corps à base de myrtille. Enrichi en vitamines, cette crème protège la peau de la sécheresse de l'hiver. Idéal en ce moment avec l'arrivée des gelées!

Je suis vraiment fan de ces produits! Il me tarde d'aller faire un petit tour à Monoprix pour dénicher d'autres cosmétiques de cette marque pour les tester!




CONCOURS :

En attendant, je vous propose de gagner et de tester vous aussi ces 2 produits Natura Siberica! Pour cela, dites-moi en commentaire si vous connaissez ou non cette marque, si vous avez déjà testé leurs produits! Je tirerai au sort 1 gagnant et annoncerai les résultats le 24 décembre dans un article.

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Conditions de participation : concours ouvert aux personnes habitant en France métropolitaine. Une seule participation par personne par concours. Mais possibilité de participer à plusieurs concours en même temps tout au long du mois de décembre. Date limite de participation : 23 décembre 2016 minuit.


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10/12/2016

Mini-Shortbreads de Noël

Marre des (trop) traditionnels biscuits de Noël à la pâte sablée et au glaçage royale? Je vous propose une petite alternative anglaise : le shortbread! A déguster en version mini pour ne pas en abuser, et décoré de sucres aux couleurs de Noël. Trop mignons pour résister!



Ingrédients :
- 200g de beurre demi-sel
- 300g de farine
- 100g de sucre
- billes de sucre rouges/vertes/blanches


Préchauffez le four à 150°C.
A la main, ou dans un robot, mélangez la farine avec le beurre demi-sel. L'idéal est de le laisser à température ambiante quelques minutes avant la préparation pour qu'il soit plus facile à travailler. Ajoutez ensuite le sucre. La pâte doit être bien homogène. Elle aura du mal à se former au robot, alors finissez de la travailler à la main. Puis ajoutez les billes de sucre colorées. La quantité est à doser au fur et à mesure selon le rendu que vous voulez obtenir.
Sur un plan de travail fariné, étalez des morceaux de pâte (à la main ou au rouleau) sur 1cm d'épaisseur. A l'aide d'un couteau, découpez des carrés de biscuit de 1cm de côté. Placez les mini-biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez environ 15-20min. A 15 minutes, vérifiez la cuisson. Les biscuits doivent à peine prendre de la couleur. S'ils dorent trop vite, c'est que le four est trop chaud. Ils ne seront pas durs à la sortie du four, c'est normal. Ils vont durcir en refroidissant! 
A déguster avec un bon chocolat chaud ou un thé de Noël! 






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