23/12/2014

Wish List d'anniversaire : 25ans !

Non non, ceci n'est pas un article de Noël!
Dans un peu moins d'un mois (le 8 janvier 2015 précisément si vous voulez savoir), je vais avoir 25ans! Cette perspective ne me réjouit pas plus que ça, mais je me console en pensant aux cadeaux :D 
Bah quoi, ça se fête 25ans non? 

Du coup, au cas où mes proches passeraient sur ce blog (ou si jamais mes lecteurs sont très généreux), j'ai décidé de faire ma wish list d'anniversaire. Je suis gentille hein, je pense à ceux qui galèrent à trouver le cadeau idéal! Je leur facilite la tâche! Ah la la, trop de bonté en moi, ça me perdra! 


1- Kitchenaid couleur Pomme d'Amour
2- Sweat Chez Causette "Folle de vernis"
3- Vernis Rouge Louboutin
4- Sac "Selma" Michael Kors
5- Bague Gemmyo "Moana" or blanc et quartz 
6- Sweat tigre Kenzo ton sur ton, couleur Dark Grey (ou noir)
7- Escarpins Louboutin "Decollete 868"

Pour rappel je met du S ou 38, et je chausse du 38 !


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18/12/2014

Boissons chaudes de Noël 2014

Il fait froid vous ne trouvez pas?
Pour vous réchauffer je vous propose une sélection de mes coups de coeur de cette année côté boissons chaudes!


Et si on commençait par un bon thé de Noël?
Je vous ai sélectionné mes 2 petits préférés :
- Le thé de Noël Dammann, un mélange de thé noirs de Chine et Ceylan, aux notes d'orange, caramel et ananas. On retrouve de vrais morceaux de fruits dans ce thé, mais je trouve le mélange plutôt fleuri. Prix : 11€.
- Le thé de Noël Bio de Nature & Découvertes, un thé noir biologique aux fruits rouges et aux épices (cannelle, écorce d'orange...). Ce thé est plus fruité et épicé que celui de Dammann, même si les épices restent très légères et parfaitement équilibrées! Prix : 9,95€






Le thé noir n'étant pas très recommandé le soir avant de se coucher, je vous propose une tisane de Noël, à savourer sous la couette devant un bon film! Il s'agit de la tisane de Noël de chez Mark&Spencer (Mulled Fruit Tea)! Cette infusion est composée de fruits rouges, d'écorces d'agrumes, et d'épices (cannelle, clous de girofle,...). Le goût prédominant est sans conteste celui des fruits rouges! D'ailleurs, votre eau deviendra très vite rouge aussi! Vous pouvez utiliser cette infusion seule, ou vous pouvez aussi l'utiliser pour parfumer un thé noir ou vert nature. Prix : 4,50€.


Pour ceux qui veulent se réchauffer mais aussi avoir leur dose d'énergie, il y a aussi les cafés de Noël! Certaines marques proposent un café avec un mélange d'épice, qui se rapproche de ceux des thés, mais cela reste très rare et le résultat est, à mon goût, très moyen... Alors à la place, je vous ai sélectionné les 3 petites nouveautés de Noël de Nespresso : un café "menthe-chocolat", un café "dessert noisette" et un "crumble aux pommes"! Amateurs de cafés grands crus et puissants, passez votre chemin. Il s'agit ici d'expresso assez doux (6 sur l'échelle de 1 à 12 de Nespresso), avec des arômes plus ou moins puissants. Je n'ai pas trop accroché avec la version crumble aux pommes, mais le choco-menthe et le noisette sont top! Ce dernier est mon coup de coeur, avec ses notes de noisettes, de caramel et de biscuit de Noël! Parfaits pour les fêtes de fin d'années, après un repas copieux ou avec un petit biscuit à la cannelle. Prix : 4,20€ les 10 capsules.


Pour les amateurs de douceurs, je vous propose un délicieux chocolat chaud! Je n'ai pas réussi à trouver THE mélange parfait dans le commerce, alors je vous propose ma recette du chocolat chaud idéal pour l'hiver!
Faites chauffer à feu très doux du lait dans une casserole, et ajoutez du cacao en poudre. J'utilise personnellement du Van Houten, le cacao en poudre parfait à mes yeux. Ajoutez un bâton de cannelle et un peu de sucre (environ une cuillère à café rase par tasse). Laissez infuser à feu doux quelques instants. Versez le chocolat dans les tasses. Pour sucrer et parfumer ce chocolat, ajoutez une petite cuillère à café de sirop Monin Pain d'Epices. Vous pouvez ajouter aussi de la chantilly et/ou des minis marshmallow si vous êtes gourmands :)


Enfin, pour les puristes, ou pour ceux qui veulent retrouver le vrai goût des soirées dans les montagnes enneigées, il y a le fameux vin chaud !! La recette est simple : on fait chauffer du vin rouge et des épices/fruits! Si vous ne voulez pas vous prendre la tête pour le mélange épices-fruits, je vous conseille celui de chez Mark & Spencer! Très parfumé et équilibré, je le trouve parfait! Vous avez juste à le verser dans du vin rouge avec du sucre. Faites chauffer doucement et le tour est joué! Vous pouvez utilisez le Mulled Fruit Tea de M&S (vu plus haut)!



Alors, elle vous plait ma petite sélection de boissons pour Noël ou pour les longues soirées d'hiver?
Les tasses en porcelaine viennent de Starbucks (ancienne collection), la boule à thé vient de Disneyland Paris, les sapins en papiers viennent de chez Hema, la plante artificielle et le sapin lumineux en bois viennent de Casa, la théière en verre est de la marque Bodum, la grande tasse en verre vient de chez Ikea, et la verrine à expresso vient de chez Zodio.



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10/12/2014

Brunch : BarberShop, Paris

Cela faisait longtemps que je n'avais pas pris le temps de vous présenter un nouveau restaurant! Alors je me rattrape aujourd'hui en vous parlant de ma plus récente découverte : le BarberShop Paris, et plus précisément leur brunch!

Situé dans le 11ème arrondissement, ce restaurant propose une carte de type brasserie (burgers, salades, viandes). Et le dimanche midi, vous pouvez profiter du super brunch! Au choix, une formule anglaise avec beans, saucisses, oeufs et muffins, ou une formule américaine avec oeufs bénédictes et pommes de terre. Vous pouvez aussi opter pour la formule burger si vous préférez!

Avec mes 2 complices du jour, nous avons opté pour la formule américaine! Pour commencer, on vous propose une boisson chaude au choix (café, chocolat ou thé). Quelques minutes après, un serveur vient vous proposer un jus de fruits frais au choix. Ce jour-là, nous avions le choix entre un jus d'orange, un jus orange-pamplemousse ou un jus orange-carotte. Nous avons testé les 2 derniers et ils étaient tops!
Arrive ensuite le plat salé! Pour nous, c'était donc 2 oeufs bénédictes saumon ou bacon, sur des demi-muffins et avec une délicieuse sauce hollandaise. Le tout accompagné de pommes de terre sautées et de salade. Les oeufs étaient parfaitement cuits et le saumon de bonne qualité! La grande addict aux oeufs bénédictes en moi était ravie! et les pommes de terre étaient dé-li-cieuses!
Vient ensuite l'assiette sucrée : une salade de fruits, un fromage blanc au muesli et un dessert au choix. J'avais opté pour les pancakes, et une de mes acolytes avait choisi le carrot cake. Ce dernier n'était pas exceptionnel apparemment... Les pancakes étaient vraiment top mais j'émet un doute quant au fait qu'ils soient faits maison...

En résumé : menu brunch validé!
J'y retournerai pour sur, et je vous conseille vivement cette adresse! Le personnel est très sympa, et le cadre original! Très "urban chic", rappelant les resto NewYorkais, avec de grandes toiles au mur et de vieux fauteuils en cuir vintage!
Seul détail qui m'a le plus déçu : la réservation est quasi obligatoire pour être sur d'avoir une table, mais il faut appeler au moins une dizaine de fois avant d'avoir quelqu'un au téléphone pour prendre votre réservation! Le répondeur est branché en permanence!


BarberShop Paris,
68 avenue de la République, Paris 11ème
09.81.11.12.85
Prix brunch : 23€









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08/12/2014

Tarte saumon épinards et mozzarella

Si je ne devais retenir qu'un seul légume d'automne-hiver, ce serait l'épinard! Depuis mon enfance, c'est sans doute mon légume préféré! Aussi bon cru que cuit, il est aussi très bon pour la santé, car très riche en fer, notamment. Alors pourquoi s'en priver? Si vous êtes un peu réfractaire au goût, je vous propose une recette qui rendra aussi fan des épinards que moi!



Ingrédients :
- 1 pâte brisée,
- 1 pavé de saumon,
- 400g d'épinards
- 1 boule de mozzarella,
- 4 oeufs,
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche,
- 4 cuillères à soupe de lait,
- sel, poivre.

Équeutez et lavez les épinards. Enlevez le plus de nervures possibles, surtout la centrale qui est la plus dur. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les épinards pendant 5 minutes environ. Stoppez la cuisson en les versant dans un grand volume d'eau très froide. Réservez.

Faites dorer le pavé de saumon à la casserole (sans matière grasse si possible). Emiettez-le une fois la cuisson terminée. Attention, c'est chaud!

Coupez la mozzarella en tranches. Dans un saladier, battez les oeufs, puis ajoutez la crème et le lait. Mélangez. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé. Mettez sur la pâte des épinards, puis des miettes de saumon, des tranches de mozza, et enfin versez la préparation crémeuse.
Enfournez pendant environ 40min.






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