23/12/2014

Wish List d'anniversaire : 25ans !

Non non, ceci n'est pas un article de Noël!
Dans un peu moins d'un mois (le 8 janvier 2015 précisément si vous voulez savoir), je vais avoir 25ans! Cette perspective ne me réjouit pas plus que ça, mais je me console en pensant aux cadeaux :D 
Bah quoi, ça se fête 25ans non? 

Du coup, au cas où mes proches passeraient sur ce blog (ou si jamais mes lecteurs sont très généreux), j'ai décidé de faire ma wish list d'anniversaire. Je suis gentille hein, je pense à ceux qui galèrent à trouver le cadeau idéal! Je leur facilite la tâche! Ah la la, trop de bonté en moi, ça me perdra! 


1- Kitchenaid couleur Pomme d'Amour
2- Sweat Chez Causette "Folle de vernis"
3- Vernis Rouge Louboutin
4- Sac "Selma" Michael Kors
5- Bague Gemmyo "Moana" or blanc et quartz 
6- Sweat tigre Kenzo ton sur ton, couleur Dark Grey (ou noir)
7- Escarpins Louboutin "Decollete 868"

Pour rappel je met du S ou 38, et je chausse du 38 !


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18/12/2014

Boissons chaudes de Noël 2014

Il fait froid vous ne trouvez pas?
Pour vous réchauffer je vous propose une sélection de mes coups de coeur de cette année côté boissons chaudes!


Et si on commençait par un bon thé de Noël?
Je vous ai sélectionné mes 2 petits préférés :
- Le thé de Noël Dammann, un mélange de thé noirs de Chine et Ceylan, aux notes d'orange, caramel et ananas. On retrouve de vrais morceaux de fruits dans ce thé, mais je trouve le mélange plutôt fleuri. Prix : 11€.
- Le thé de Noël Bio de Nature & Découvertes, un thé noir biologique aux fruits rouges et aux épices (cannelle, écorce d'orange...). Ce thé est plus fruité et épicé que celui de Dammann, même si les épices restent très légères et parfaitement équilibrées! Prix : 9,95€






Le thé noir n'étant pas très recommandé le soir avant de se coucher, je vous propose une tisane de Noël, à savourer sous la couette devant un bon film! Il s'agit de la tisane de Noël de chez Mark&Spencer (Mulled Fruit Tea)! Cette infusion est composée de fruits rouges, d'écorces d'agrumes, et d'épices (cannelle, clous de girofle,...). Le goût prédominant est sans conteste celui des fruits rouges! D'ailleurs, votre eau deviendra très vite rouge aussi! Vous pouvez utiliser cette infusion seule, ou vous pouvez aussi l'utiliser pour parfumer un thé noir ou vert nature. Prix : 4,50€.


Pour ceux qui veulent se réchauffer mais aussi avoir leur dose d'énergie, il y a aussi les cafés de Noël! Certaines marques proposent un café avec un mélange d'épice, qui se rapproche de ceux des thés, mais cela reste très rare et le résultat est, à mon goût, très moyen... Alors à la place, je vous ai sélectionné les 3 petites nouveautés de Noël de Nespresso : un café "menthe-chocolat", un café "dessert noisette" et un "crumble aux pommes"! Amateurs de cafés grands crus et puissants, passez votre chemin. Il s'agit ici d'expresso assez doux (6 sur l'échelle de 1 à 12 de Nespresso), avec des arômes plus ou moins puissants. Je n'ai pas trop accroché avec la version crumble aux pommes, mais le choco-menthe et le noisette sont top! Ce dernier est mon coup de coeur, avec ses notes de noisettes, de caramel et de biscuit de Noël! Parfaits pour les fêtes de fin d'années, après un repas copieux ou avec un petit biscuit à la cannelle. Prix : 4,20€ les 10 capsules.


Pour les amateurs de douceurs, je vous propose un délicieux chocolat chaud! Je n'ai pas réussi à trouver THE mélange parfait dans le commerce, alors je vous propose ma recette du chocolat chaud idéal pour l'hiver!
Faites chauffer à feu très doux du lait dans une casserole, et ajoutez du cacao en poudre. J'utilise personnellement du Van Houten, le cacao en poudre parfait à mes yeux. Ajoutez un bâton de cannelle et un peu de sucre (environ une cuillère à café rase par tasse). Laissez infuser à feu doux quelques instants. Versez le chocolat dans les tasses. Pour sucrer et parfumer ce chocolat, ajoutez une petite cuillère à café de sirop Monin Pain d'Epices. Vous pouvez ajouter aussi de la chantilly et/ou des minis marshmallow si vous êtes gourmands :)


Enfin, pour les puristes, ou pour ceux qui veulent retrouver le vrai goût des soirées dans les montagnes enneigées, il y a le fameux vin chaud !! La recette est simple : on fait chauffer du vin rouge et des épices/fruits! Si vous ne voulez pas vous prendre la tête pour le mélange épices-fruits, je vous conseille celui de chez Mark & Spencer! Très parfumé et équilibré, je le trouve parfait! Vous avez juste à le verser dans du vin rouge avec du sucre. Faites chauffer doucement et le tour est joué! Vous pouvez utilisez le Mulled Fruit Tea de M&S (vu plus haut)!



Alors, elle vous plait ma petite sélection de boissons pour Noël ou pour les longues soirées d'hiver?
Les tasses en porcelaine viennent de Starbucks (ancienne collection), la boule à thé vient de Disneyland Paris, les sapins en papiers viennent de chez Hema, la plante artificielle et le sapin lumineux en bois viennent de Casa, la théière en verre est de la marque Bodum, la grande tasse en verre vient de chez Ikea, et la verrine à expresso vient de chez Zodio.



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10/12/2014

Brunch : BarberShop, Paris

Cela faisait longtemps que je n'avais pas pris le temps de vous présenter un nouveau restaurant! Alors je me rattrape aujourd'hui en vous parlant de ma plus récente découverte : le BarberShop Paris, et plus précisément leur brunch!

Situé dans le 11ème arrondissement, ce restaurant propose une carte de type brasserie (burgers, salades, viandes). Et le dimanche midi, vous pouvez profiter du super brunch! Au choix, une formule anglaise avec beans, saucisses, oeufs et muffins, ou une formule américaine avec oeufs bénédictes et pommes de terre. Vous pouvez aussi opter pour la formule burger si vous préférez!

Avec mes 2 complices du jour, nous avons opté pour la formule américaine! Pour commencer, on vous propose une boisson chaude au choix (café, chocolat ou thé). Quelques minutes après, un serveur vient vous proposer un jus de fruits frais au choix. Ce jour-là, nous avions le choix entre un jus d'orange, un jus orange-pamplemousse ou un jus orange-carotte. Nous avons testé les 2 derniers et ils étaient tops!
Arrive ensuite le plat salé! Pour nous, c'était donc 2 oeufs bénédictes saumon ou bacon, sur des demi-muffins et avec une délicieuse sauce hollandaise. Le tout accompagné de pommes de terre sautées et de salade. Les oeufs étaient parfaitement cuits et le saumon de bonne qualité! La grande addict aux oeufs bénédictes en moi était ravie! et les pommes de terre étaient dé-li-cieuses!
Vient ensuite l'assiette sucrée : une salade de fruits, un fromage blanc au muesli et un dessert au choix. J'avais opté pour les pancakes, et une de mes acolytes avait choisi le carrot cake. Ce dernier n'était pas exceptionnel apparemment... Les pancakes étaient vraiment top mais j'émet un doute quant au fait qu'ils soient faits maison...

En résumé : menu brunch validé!
J'y retournerai pour sur, et je vous conseille vivement cette adresse! Le personnel est très sympa, et le cadre original! Très "urban chic", rappelant les resto NewYorkais, avec de grandes toiles au mur et de vieux fauteuils en cuir vintage!
Seul détail qui m'a le plus déçu : la réservation est quasi obligatoire pour être sur d'avoir une table, mais il faut appeler au moins une dizaine de fois avant d'avoir quelqu'un au téléphone pour prendre votre réservation! Le répondeur est branché en permanence!


BarberShop Paris,
68 avenue de la République, Paris 11ème
09.81.11.12.85
Prix brunch : 23€









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08/12/2014

Tarte saumon épinards et mozzarella

Si je ne devais retenir qu'un seul légume d'automne-hiver, ce serait l'épinard! Depuis mon enfance, c'est sans doute mon légume préféré! Aussi bon cru que cuit, il est aussi très bon pour la santé, car très riche en fer, notamment. Alors pourquoi s'en priver? Si vous êtes un peu réfractaire au goût, je vous propose une recette qui rendra aussi fan des épinards que moi!



Ingrédients :
- 1 pâte brisée,
- 1 pavé de saumon,
- 400g d'épinards
- 1 boule de mozzarella,
- 4 oeufs,
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche,
- 4 cuillères à soupe de lait,
- sel, poivre.

Équeutez et lavez les épinards. Enlevez le plus de nervures possibles, surtout la centrale qui est la plus dur. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les épinards pendant 5 minutes environ. Stoppez la cuisson en les versant dans un grand volume d'eau très froide. Réservez.

Faites dorer le pavé de saumon à la casserole (sans matière grasse si possible). Emiettez-le une fois la cuisson terminée. Attention, c'est chaud!

Coupez la mozzarella en tranches. Dans un saladier, battez les oeufs, puis ajoutez la crème et le lait. Mélangez. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé. Mettez sur la pâte des épinards, puis des miettes de saumon, des tranches de mozza, et enfin versez la préparation crémeuse.
Enfournez pendant environ 40min.






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13/11/2014

Box Monoprix Gourmet {concours}

C'est Noël!!!
Comment ça pas encore?! Oh mince... C'est pourtant l'impression que j'ai eu quand j'ai reçu la magnifique box que voilà! Une box gourmande composée de produits de la gamme Monoprix Gourmet. Une sélection de produits de l'apéritif au café. De quoi se faire un super repas!





Mon coup de coeur va à l'huile de noisette. Un produit que je n'avais jamais eu l'occasion de goûter. Une huile très parfumés! Jolie surprise! Je l'utilise pour assaisonner mes salades! Un délice avec des carottes râpées et un peu de jus de citron.


Autre jolie découverte : les guimauves!! A la vanille ou à la framboises, ces petits bonbons Monoprix sont délicieux!! Bien plus moelleuses et savoureuses que toutes les autres guimauves que j'ai pu goûté! Un réel bonheur avec un café en fin de repas!








Bon, ok, je me la pète avec cette super box! Mais bientôt l'un de vous aussi pourra se la péter! Bah oui, cette Box Monoprix Gourmet, elle est à gagner, là tout de suite maintenant ici ! Ouaiiiis j'te jure!


Concours:
Pour tenter de remporter cette box, il suffit de me dire en commentaire quel est le produit qui vous tente le plus de découvrir!
Une chance supplémentaire de gagné si vous me suivez sur un réseau social (2 chances si vous me suivez sur 2 réseaux, etc.).
Une chance supplémentaire par partage sur un réseau social. N'oubliez pas de m'indiquer vos noms/pseudos pour que je puisse vous retrouver et de mettre vos partages en public pour que je puisse les voir. 

Date limite de participation : le 25 novembre 2014! Bonne chance!

Résultat :
Le gagnant est le commentaire n°11 : Aude Lilou!
J'attend ton nom et adresse par mail ! :)

Merci à tous pour vos participations, même si suis déçue de voir que certaines personnes "trichent" en participant plusieurs fois avec un même pseudo, et que d'autres utilisent plusieurs pseudos pour participer plusieurs fois, en pensant que ça passera inaperçu! Je lis chaque commentaire attentivement (d'où le temps pour choisir le gagnant) alors attention la prochaine fois!


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23/10/2014

Envouthé - Potion Magique

La Box Envouthé fête ses 2ans!

Quoi?! vous ne connaissez pas la box Envouthé?! Le principe est simple : vous vous abonnez, et chaque mois vous recevez une box contenant une sélection de thés! Chaque mois, le thème de la box change, et les thés qui la composent sont adaptés à ce thème! 


Et, ce mois-ci Envouthé souffle ses 2 bougies!
A cette occasion, la box "Potion Magique" contient une grande nouveauté : la 1ère création d'Envouthé! Et oui, pour la première fois, la box a créé son propre thé : Abracadabra !
Ce thé Oolong parfumé à la poire, au raisin, à la prune et à la pêche, a été créé en partenariat avec George Cannon, une grande maison de thé parisienne.

J'ai eu le plaisir de tester cette toute nouvelle recette lors de la soirée de lancement dans le salon de thé George Cannon, à Paris. Ce thé de Chine est à la fois doux et très fruité. Ces notes d'automne sont parfaitement adaptées à une soirée cocooning sous le plaid! 








La box Potion Magique d'octobre contient aussi différents thés aux notes de fruits rouges ou de fruits d'automne! Mon petit coup de coeur va au thé "Monkey Pinch" de la marque Or Tea? avec son petit goût de pêche.








Alors, elle vous tente cette box spéciale Halloween d'Envouthé?


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13/10/2014

Compote pomme-fraise-vanille

Aaaaaah l'automne... Le retour des pulls, des collants, des potirons, des marrons... Mais aussi des pommes !! La cueillette des pommes est pour moi le petit plaisir du début d'automne! Cette année, j'ai fais le plein de Gala, des pommes très juteuses et pleines de goût. Si ça vous intéresse, je les cueille à la Cueillette de Cergy
Mais qu'est-ce qu'on fait avec toutes ces pommes?! De la compote pardi! J'ai même pu profiter des dernières fraises de la cueillette pour changer le goût de la traditionnelle compote de pomme nature.


Ingrédients:
- 1kg de pommes
- 200g de fraises
- 1 gousse de vanille (ou une pincée de vanille en poudre)
- 50g de sucre
- 100ml d'eau

Épluchez, enlevez le coeur et coupez les pommes en petits morceaux. Équeutez et coupez les fraises en 2. Mettez les morceaux de fruits dans une grande casserole avec l'eau et le sucre. Faites cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps. Fermez la casserole avec un couvercle pour faire cuire les fruits plus rapidement. Lorsque les morceaux de pommes sont bien cuits (ils sont devenus mous), mixez l'ensemble à l'aide d'un mixeur plongeant, hors du feu. Une fois le mélange uniforme et bien lisse, remettez la casserole sur le feu. Coupez en 2 et grattez la gousse de vanille. Ajoutez les grains de vanille dans la compote. Remuez, laissez cuire quelques minutes. Si le mélange est trop épais, ajoutez de l'eau avant d'éteindre le feu. A l'inverse, si le mélange est trop liquide, laissez cuire encore un peu.

Pour conserver la compote plus longtemps, vous pouvez la verser dans des pots à confiture stérilisés. Fermez les pots immédiatement et renversez-les (couvercle vers le bas) pendant au moins 5 minutes. Ainsi vous pourrez garder les compotes pendant plusieurs semaines! 









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